Vorweihnachtliche Kreationen für Ihre Familien- und Firmenfeier

Frisch vom Bauern, knusprig aus dem Rohr, in guter alter Tradition für Sie zubereitet:  

Eine knusprige Gans

frisch aus dem Rohr 
mit reichlich Soße, hausgemachtem Apfelrotkraut, geröstetem Rosenkohl & geschmelzten Kartoffelklößen

149,50 € für 4 Personen

Gänse-Menü

Gebackener Kürbissalat mit Ziegenfrischkäse und rotem Feigensenf
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Knusprige Gans frisch aus dem Rohr mit reichlich Soße, hausgemachtem Apfelrotkraut, geröstetem Rosenkohl & geschmelzten Kartoffelklößen
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Bratapfelkompott mit hausgemachtem Orangenparfait und Mandelcrunch



48 € pro Person 

Knusprige Ente

Eine halbe knusprige Ente frisch aus dem Rohr mit reichlich Soße, hausgemachtem Apfelrotkraut, geröstetem Rosenkohl und geschmelzten Kartoffelklößen

26 € pro Person 

Wildschwein-Ragout

Winzer-Gulasch vom Brandenburger Wildschwein in Trollinger geschmort, dazu Feldsalat und Erdäpfel

28,50 € pro Person 

Vegetarisch-weihnachtlich

Gebackener Kürbisstrudel auf leichtem Kartoffelstampf mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl sowie frischem Meerrettich

22,50 € pro Person

Wir bitten um zeitnahe Vorbestellung, mindestens jedoch vier Werktage vor Ihrem Besuch bei uns unter 030 - 803 6780, 0172 - 397 15 77 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. 

Ihre Weihnachtsgans für den Heilig Abend

Möchten Sie am Heilig Abend Ihre Gans lieber zuhause genießen, bereiten wir Ihnen diese zum Mitnehmen zu. Auf Wunsch ist sie bei Abholung bereits fertig tranchiert.

Wir bitten um zeitnahe Vorbestellung, mindestens jedoch bis zum 19.12.2022 unter 030 - 803 6780, 0172 - 397 15 77 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. 

Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Ihr Team vom Achter Gedeck